Neubau Großküchenanlage Bad Arolsen
| Bauart: | massiv mit WDVS |
| Standort: | Bad Arolsen-Mengeringhausen |
| Auftraggeber: | Bathildisheim e.V.,Bad Arolsen |
| Bauzeit: | 2019-2020 |
| Okologie: | PV-Anlage |
| Bruttogrundrissflache: | 1.450 qm |
BESCHREIBUNG
Der Neubau in Bad Arolsen-Mengeringhausen ersetzt die 4 an unterschiedlichen Standorten befindlichen und in die Jahre gekommenen Küchen. Neben der Deckung des Eigenbedarfs werden in Zukunft u.a. Schulen, Kindergärten und Krankenhäuser beliefert. Nach dem Prinzip der "Cook&Chill-Zubereitung" werden zwischen 2000 - 4000 Essensportionen täglich zubereitet. Das Gebäude wurde nach neuesten EU-Standards errichtet und zertifiziert.
Der in Massivbauweise errichtete Baukörper wurde mit einer Lüftungszentrale in Leichtbauweise aufgestockt. Das Dach ist weiterhin zur Eigenstromnutzung großflächig mit PV-Modulen versehen.
